至于有些人说的,“促进胰岛素产生”的说法没什么科学依据,目前也没有更详尽的资料可以解释。
很多酒友都会给喝酒找一些理由,比如“适当饮酒有利健康”,“只要不每天喝酒就没事”,“偶尔放纵喝一下对身体无害”“喝酒可以降血糖”等等,但是适当饮酒是否利于健康这一点还有待考证。
之前国际的医学杂志《柳叶刀》中还特别提出:只有戒酒才不会被酒精所威胁,不存在适当饮酒健康的说法。
不过就此一点个人还是有不同看法,毕竟酒的历史渊远,目前也经久不衰,必有它存在的道理,且国产酒、洋酒制作的步骤、材料也有所差异,对人体的利弊暂时不能说清,自己觉得纯正的酒,偶尔小酌还是没什么问题的,甚至的确有助提高交感神经兴奋,或有所谓的“活血化瘀”的效果。
但明确的是:频繁饮酒、酗酒这些对身体都没有好处,只可能增加肥胖、心脑血管疾病,生活慢性疾病的发生几率。
饮酒后并没有所谓“促进胰岛素分泌”的情况,不过酒精的摄入可能还真的会引起血糖下降的情况发生。
酒精会抑制肝脏中肝糖原的分解,我们的血糖偏低时,肝糖原可以转化为葡萄糖提供能量,缓冲血糖,所以如果是两餐之间,尤其是感觉自己还有点饿的时候去喝酒,有几率会使原本就偏低的血糖还得不到肝糖原的支援,引起低血糖的发生。
酒精还会导致一些高血糖患者服用的降糖药效果增幅,二甲双胍也好、格列本脲、格列美脲等等药物都会产生让血糖下降速度更快的现象,所以尤其是对于糖尿病、高血糖糖友来说,喝酒更可能会导致低血糖的发生。
但低血糖的情况并非和酒精增加了胰岛素的分泌有关,这也是为什么高血糖、糖尿病患者服药期间是禁止饮酒的。
另一方面,酒精对肝脏的代谢工作同样有威胁,酒精的中间产物“乙醛”是有毒成分,必须快速脱氢生成乙酸排出体外,否则可能会导致酒精中毒,还会损伤肝脏细胞、其他器官。
肝脏为了处理乙醛都会“抛下手里其他工作”,酒精在这里就是VIP,所以肝脏非常有可能会耽误其他工作的进行,比如脂肪的合成、运输,更多的脂肪可能堆积在肝脏,久而久之就可能诱发酒精肝、脂肪肝。
前文也提到了,肝脏实际上对于血糖的调节也是有及其重要的作用的,肝脏功能受到威胁,血糖同样也会波动更大,反倒是更容易诱发高血糖或糖尿病,有一种糖尿病叫做“肝源性糖尿病”,实际上的意思就是肝脏功能问题所导致。
再说了,二型糖尿病也不一定是因为胰岛素分泌不足所致,诱发二型糖尿病的原因可多着了,比如胰岛素敏感度下降,感知甜度后分泌胰岛素的阈值升高了,本来应该分泌胰岛素了可却没分泌,所以血糖偏高;
可能是胰岛素的工作效率低下,即便释放了好多好多胰岛素,但它们个个都是“懒汉”,就不工作,那释放再多也没用;
也可能是胰岛素抵抗较高,比如肥胖人群,胰岛素分泌量大,胰岛素作用细胞太多,胰岛素负荷重,胰岛细胞有所损害,血糖也难以调节,且有80%的二型糖尿病患者是因为肥胖所致,与其去考虑喝酒对血糖有帮助,不如考虑少喝点酒,让肚子上的赘肉少长一点反倒更有帮助。
有朋友会发现,饮酒后血压也会降低,所以还有一些虚假宣传会说“喝酒能降血压”,喝酒后短时间之内会促进副交感神经兴奋,有舒张血管的效果,但一段时间后交感神经又会兴奋,反倒会大幅升高血压。
酒精的热量其实不低,1g有7.5大卡,比脂肪仅仅地里1.5大卡,经常喝酒,大量饮酒引起肥胖,诱发脂肪肝,同时也有一定可能会紊乱内分泌系统,让血糖更难以控制。